セラ家のいやしんぼ日記

癒し犬としてやってきたM・シュナウザー「セラ」の成長といやしんぼ家族の食卓と日常です。

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鰯のバルサミコサラダ&おしおきよっ!

セラが来てから簡単クッキングがシリーズ化し、定着しつつある我が家。
メタボ予防のために、家での食事は、夜はなるべく野菜たっぷり
低カロリーメニューを心がけています。

☆ 鰯のバルサミコサラダ ☆


鰯サラダ1

パルシステムの冷凍鰯フィレを使って揚げずにフライパンで焼いて
野菜と一緒にバルサミコ酢ドレッシングで和えました。


鰯は袋の中で塩コショウし、片栗粉をまぶしておくと ↓
洗いものが少なくて済みます。

サラダ1 さらだ2

↓ 鰯をオリーブオイルでこんがり焼いて、切った野菜とドレッシングで
和えるだけです。

サラダ3 サラダ4

レタスや貝割れ大根等と一緒に彩りよく盛り付けて出来上がり。

鰯サラダ2

詳しいレシピは 「sera'mom キッチン」 にUPしておきますので
ご覧ください。

line-himoribonbrown.gif

セラとお友達の久々の夜のまったりタイムのバトルです。

まったり

いつもの指定席に新入りウサギのルーシーめが侵入
(↓ルーシーちゃん、本気で困ったお顔してるけど・・・ )
新入りのくせに生意気!!もちろん、追い出してやるわ 

ルーシー1 ルーシー2

おしりガジガジしておしおきしてやる  

おしおき

「セラお嬢様、参りました。  」 とルーシーが
思っているかどうかは・・・???
↑ 演技力抜群のルーシーでした。
さすが年女!!

↓ 振り向き美犬と言いたいところですが、
目がな~い!!
実家(セラ母のね)の母が目が見えないんじゃないのと心配していますが、
トリミングの予約が取れなくて10日までガマンです。
今回はペットショップ併設のサロンではなく動物病院併設の
サロンへ行ってみようと思い予約してみました。

ふりむき

可愛いカットで少年のようなセラにおさらばできればいいのですが・・・・ 

坊主頭はもうコリゴリだぁ~寒いし~ 

*** wanani.gif 参加しています。 ***


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| セラ母手料理(魚介) | 22:32 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

またまた、美味しそうですね~~~♪
しかも、私にも出来そう!
セラ母さん、いつもありがとうございます
さっそくまた、試してみますね^^

セラちゃん、10日にトリミングですか~
ちょうど、ひなたがうちに来た時がこんな感じでした
ほんと、よく似てる^^
ひなたも動物病院の中に併設されているサロンに通っています
ももこの時からお世話になっているトリマーさんなので、安心しています
病院の中だと、気になるところがあると、獣医さんのほうに連絡して下さるし、良いですよね
ますます可愛くへんしーん、楽しみだね^^

新入りルーシーちゃんと、セラ父さんの取り合い
ふふふ、セちゃんの勝ち~♪

| junko | 2011/02/02 09:49 | URL | ≫ EDIT

junko さんへ

いつもありがとうございます。
簡単でちょっと豪華に見えるので是非作ってみてください。
鰯の代わりにさんまでも鯖でも美味しいです。
ドレッシングはお好みで適当にどうぞ。(^^ゞ

かかりつけの先生のところはトリミングやっていないので
別な病院なのですが、junko さんおっしゃるように何か
健康に問題があれば発見が早いかと思うところもあり、
そこにお世話になることにしました。
ただ、トリミングのセンスが合うかどうかは
やって頂いてみないと分かりませんね。
乞うご期待!!

他はいたっておっとりのセラなのですが、
このぬいぐるみ達には闘志丸出しでガジガジ凄いんですよ。
豹変の前兆か・・・ v-411

| セラ母 | 2011/02/02 12:26 | URL | ≫ EDIT















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