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セラ家のいやしんぼ日記

癒し犬としてやってきたM・シュナウザー「セラ」の成長といやしんぼ家族の食卓と日常です。

2011年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年03月

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ケークサレでカフェ風ランチ&とにかく「すわる」

フランスのマンマが作る塩味(サレ)のお惣菜ケーキを
東北の片田舎のおっかさんがアボカドとツナを入れて作りました。 
一年ぶりくらいで作りましたが、とにかく簡単で美味しいです。 
冷蔵庫にあるもの(ハムやチーズや野菜類)と卵と粉を混ぜるだけで
手軽に作れるし、主食にもなるということで最近人気ですね。

熟したアボカドがあったのでツナ缶と一緒に入れて
お昼に間に合うように大きな型で薄く焼きました。
粉も「お豆と雑穀のホットケーキミックス」を使い
ヘルシー感アップ 

☆ ケーク・サレ ランチプレート ☆

サレ2

野菜たっぷり具だくさんスープとヨーグルトを添えて。
十分にお腹いっぱいになります。

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| セラ母手料理(お菓子) | 14:49 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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