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セラ家のいやしんぼ日記

癒し犬としてやってきたM・シュナウザー「セラ」の成長といやしんぼ家族の食卓と日常です。

2010年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年01月

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食べ過ぎたら・・反省スープで

我が家は、セラ同様というか飼い主同様というか・・・・
ブログタイトルどおりの「いやしんぼ」家族なので当然
万年ダイエッターでもあります。

最近某TV番組でイタリアンのシェフが蕎麦の実のスープが
とても美味しいと紹介していたので、新蕎麦の時期でもあるし
ダイエットにもいいわ~と早速蕎麦の実を取り寄せて作ってみました。
私も随分長く生きてきましたが、蕎麦の実スープというのは
作ったのも食したのも初めて(たぶん)でした。

この蕎麦の実スープ、我が家の食べ過ぎが続いたときの
反省スープとして定着しつつあります。
具だくさんにすると主食も兼ねるので美味しくてとても
ヘルシーだし、わりと腹持ちも良いように思います。

「蕎麦の実入り具だくさんスープ」

s-2010_12020010.jpg


 続きもありますよ~

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