セラ家のいやしんぼ日記

癒し犬としてやってきたM・シュナウザー「セラ」の成長といやしんぼ家族の食卓と日常です。

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春色パスタ&女のコカット

またちょっと寒い日が続いていますが、
スギ花粉も順調(?)に飛んでいるようだし桜の季節も
もうすぐですね。 

☆ 菜の花春色パスタ ☆


春パスタ

春キャベツと青梗菜の菜の花・アンチョビ・しめじで
春色パスタを作りました。
アンチョビの塩味を生かして味付けはシンプルに。
じゃが芋も入れてパスタ少なめダイエット仕様。

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| セラ母手料理(パスタ) | 22:21 | comments:2 | trackbacks:1 | TOP↑

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いか納豆スパゲッティー&クンクンし過ぎ!

今日のお昼は納豆スパゲッティー
いかそうめんトッピングでした。
久々の登場でしたが好評でした。
納豆が嫌いじゃなければ美味しくないわけない
失敗なしパスタです。

☆ いか納豆スパゲッティー ☆

納豆スパ1

玉ねぎをごま油で炒めて最後にバターと醤油で 

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| セラ母手料理(パスタ) | 20:42 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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スープの素でなんちゃってクリームパスタ&凄いお友達ができたよ♪

我が家は自営業なのでほぼ毎日三食夫とのご飯を作ります。
お昼のパスタは定番です。
簡単だし、美味しいし、あるものであれこれ工夫すれば
お店の味にも近付けるし。
本当に便利なものが普及したものだといつも思っています。

今日は、冷蔵庫を覗いたら、野菜は白菜しかなく・・・・
冷凍庫を覗いたら、生協の冷凍サーモンが見つかったので
これ二つならクリーム系だろうと

☆ なんちゃって鮭と白菜のクリームパスタ ☆

pas.jpg

コーンクリームスープの素を使ったので(なんちゃって・・です)
ちょっと甘めでお子ちゃま向きだったかも  

トッピングしたのは残っていた大葉ですが、
味的には必要なかったかも・・・
あったからってなんでも入れりゃ~良いってもんじゃないね。 (^^ゞ

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| セラ母手料理(パスタ) | 22:22 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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缶詰で簡単パスタ&ご縁ってあるのね♪

今日はセラにとってもセラ母にとっても
とてもうれしいことが二つもありました。
それは、続きで・・・ 

登録している楽天レシピでパスタ・ピザ投稿募集
ということもあり今日のお昼はいつもストックされている
鯖・トマト水煮缶を使って簡単パスタランチにしました。

ちょっとした工夫で気分はカフェランチ  

☆ 鯖のトマトソースパスタ ☆


パスタ

鯖とトマトはとても相性が良いので鯖独特の臭みが
トマトソースで消えてとても濃厚で美味しいソースに
なります。

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| セラ母手料理(パスタ) | 23:05 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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ブロッコリーとじゃが芋のパスタ&びびりっこセラ

今日の育てのセラ父母の昼ごはんは
「ブロッコリーとじゃが芋のパスタ」でした。
久々の家でのパスタ、美味しかったです。 

「じゃが芋・ブロッコリーのパスタ」

s-2010_12070005.jpg

お手軽に鰯のオイル漬けの缶詰を使い、ひと鍋で時間差で
じゃが芋、パスタ、ブロッコリーを茹でてしまうので
あっという間に出来上がります。
我が家の定番パスタでもあります。
レシピは、画像入りで楽天レシピ「sera's mom キッチン」
UPしてあります。

 続きもあります。

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| セラ母手料理(パスタ) | 17:47 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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